居酒屋は神奈川県、藤沢の湘南酒場 キングスマン | 選び抜いた食材を使用

新鮮なレモンをたっぷり使い、ほどよい酸味と爽やかな風味が特徴で、揚げ物や味の濃い料理ともよく合う自家製レモンサワーが人気です。後味がすっきりしているため、食事の美味しさを引き立てるのも魅力です。宴会向けの飲み放題付きプランもあり、食事を楽しみながらリラックスできると好評です。居酒屋での会話が弾むひとときを、豊富なドリンクとともに過ごせます。

コンクリートと金属を生かした洗練されたデザインが特徴で、無駄を省いたシンプルな造りながらも温かみがあり、さまざまなシーンに適しています。カウンター席では、目の前で料理が仕上がる臨場感を味わえ、テーブル席は会話を楽しみながらくつろげる雰囲気です。大人数の宴会では、居酒屋を貸切で利用することで、一体感のある、特別な時間を過ごすことが可能です。

厳選した魚介を使った握りに加え、ここでしか味わえない創作寿司も居酒屋で多くの人に親しまれています。中でも看板メニューのあて巻きは、寿司を新しいスタイルで楽しめる一品で、新鮮なネタと独自の食材を組み合わせ、お酒のお供としても相性の良い仕上がりになっています。バリエーションも豊富で、伝統的な味わいから個性的な組み合わせまで揃い、その日の気分に合わせて選べます。

衣の食感にこだわり、ひと口噛むとサクッとした軽やかな歯ざわりが広がり、具材の美味しさを引き立てます。揚げ油にも工夫を凝らし、風味を損なわずに軽やかに仕上げているため、何本でも食べたくなる味わいです。居酒屋特製ソースも豊富に揃え、串揚げとの組み合わせを楽しめます。ポン酢やコクのある味噌ダレ、ピリッとした辛みのあるソースなど、味のバリエーションも多彩です。

人気の一品として、トロとアボカドを組み合わせたメニューが好評です。ご飯を使わず、トロの濃厚な旨みにアボカドのクリーミーな口当たりが重なり、たくあんのシャキッとした食感がアクセントになっています。さっぱりとした味わいが特徴で、食事の最初にもぴったりです。また、新鮮な魚介を生かした料理も揃い、中でもレア鰺フライは居酒屋で多くの人に親しまれています。